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吃猕猴桃的益处

1.猕猴桃含有丰富的维生素C、等多种营养成分,日常生活中适当的吃些猕猴桃,能够很好的补充机体所需的营养。
2.猕猴桃中含有维生素C,适当吃一些猕猴桃能够防止皮肤色素沉淀,而且还有助于促进体内的毒素排出,对改善皮肤暗沉有一定帮助。
3.猕猴桃中含有丰富的维生素以及膳食纤维,日常生活中适当的吃些猕猴桃,有助于促进肠蠕动,从而可以达到缓解便秘的作用。

猕猴桃怎么选?

1.看硬度

选硬的比较新鲜。太软则是要么过熟要么里面坏掉了,不经放。

2.闻气味

新鲜的猕猴桃闻起来有浓郁的果香。不熟的猕猴桃是没有香味的。

3.看果蒂

果蒂小有点凹陷的比较甜,果蒂大又扁的则没有那么甜。

食用须知

刚拿回家的猕猴桃必须从箱子里拿出来催熟存放,用苹果和猕猴桃一起放塑料口袋,扎紧放置在高温处比如厨房温度比较高的地方,不能放在潮湿的地方,果子容易坏!
1.因为猕猴桃属于晚熟型水果 且需要催熟放软吃,后期有个糖化过程,要达到满意的食用口感需要一段时间。
2.香蕉和苹果所释放的乙烯可以使猕猴桃更快的成熟,这样口感更好噢。
3.软硬分开放,不可放置通风处否则水分流失会越来越硬。
4.软的放冰箱或者及时吃!

牟科健

四川省苍溪县运山镇红阳猕猴桃专业合作社《鸿萍》果业法人

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图1 树上的红心猕猴桃

图2 切好的红心猕猴桃